نـــــــــــــــــــــــــــــــور ا لــــــــــــقـــــــــــــمــــــــــــــر
عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك فى منتديات نور القمر
شكرا

<img style="visibility:hidden;width:0px;height:0px;" border=0 width=0 height=0 src="http://c.gigcount.com/wildfire/IMP/CXNID=2000002.0NXC/bT*xJmx*PTEzNjk3ODkxMTA5MzcmcHQ9MTM2OTc4OTEyNzU*NiZwPTUzMTUxJmQ9Jmc9MSZvPWMwNzZhNzI1Y2EyODQ*N2U4MGRk/MjVhYzhjMmVhMWIy.gif" /><embed wmode="transparent" src="http://www.xatech.com/web_gear/chat/chat.swf" quality="high" width="540" height="405" name="chat" FlashVars="id=193025632&rl=Arabic" align="middle" allowScriptAccess="sameDomain" type="application/x-shockwave-flash" pluginspage="http://xat.com/update_flash.php" /><br><small><a target="_BLANK" href="http://xat.com/web_gear/?cb">Get your own Chat Box!</a> <a target="_BLANK" href="http://xat.com/web_gear/chat/go_large.php?id=193025632">Go Large!</a></small><br>

نـــــــــــــــــــــــــــــــور ا لــــــــــــقـــــــــــــمــــــــــــــر
عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك فى منتديات نور القمر
شكرا

<img style="visibility:hidden;width:0px;height:0px;" border=0 width=0 height=0 src="http://c.gigcount.com/wildfire/IMP/CXNID=2000002.0NXC/bT*xJmx*PTEzNjk3ODkxMTA5MzcmcHQ9MTM2OTc4OTEyNzU*NiZwPTUzMTUxJmQ9Jmc9MSZvPWMwNzZhNzI1Y2EyODQ*N2U4MGRk/MjVhYzhjMmVhMWIy.gif" /><embed wmode="transparent" src="http://www.xatech.com/web_gear/chat/chat.swf" quality="high" width="540" height="405" name="chat" FlashVars="id=193025632&rl=Arabic" align="middle" allowScriptAccess="sameDomain" type="application/x-shockwave-flash" pluginspage="http://xat.com/update_flash.php" /><br><small><a target="_BLANK" href="http://xat.com/web_gear/?cb">Get your own Chat Box!</a> <a target="_BLANK" href="http://xat.com/web_gear/chat/go_large.php?id=193025632">Go Large!</a></small><br>

نـــــــــــــــــــــــــــــــور ا لــــــــــــقـــــــــــــمــــــــــــــر
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


أجمل احساس ان لا ترى سواد الليل بل ترى نور القمر منتدى نورالقمر .افلام. اغانى. العاب. احدث البرامج. كل ما تتمنى هتلقى..
 
الرئيسيةالبوابةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 كفتة الدجاج:

اذهب الى الأسفل 
2 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
نور القمر ناصر
صاحبة المنتدى
صاحبة المنتدى
نور القمر ناصر


عدد المساهمات : 1960
تاريخ التسجيل : 24/09/2009
العمر : 35

كفتة الدجاج: Empty
مُساهمةموضوع: كفتة الدجاج:   كفتة الدجاج: I_icon_minitimeالأربعاء أكتوبر 07, 2009 11:34 am

كفتة الدجاج
؛؛؛؛؛؛؛؛؛؛؛؛؛؛؛؛؛؛؛؛؛؛؛؛؛؛؛؛؛؛؛؛؛؛؛؛؛؛؛؛؛؛؛؛؛؛؛؛؛؛؛؛؛؛


المقادير:
"""""""""""

دجاجة متوسطة الحجم
2 حبة بطاطس متوسطة الحجم تسلق وتقشر وتهرس جيداً
2 بيضة
بقسماط ناعم للتغطية
2 ملعقة كبيرة جبن موزاريلا
ملح ، فلفل ، بهار
بيضة للتغطية

؛؛؛؛؛؛؛؛؛؛؛؛؛؛؛؛؛؛؛؛؛؛؛؛؛؛؛؛؛؛؛؛؛؛؛؛؛؛؛؛؛؛؛؛؛؛؛؛؛؛؛؛؛؛؛؛؛؛؛؛؛؛؛؛؛؛؛؛؛؛؛؛؛؛؛؛؛؛
الطريقة :
"""""""""""""

تغسل الدجاجة جيداً وتسلق مع ملح ، خل ، ورق لورا ، بصلة , فلفل ،
ثم ترفع من ماء السلق وتترك حتى تبرد تماماً ، تخلى من الجلد والعظم وتقطع شرائح .

يفرم لحم الدجاجة خشن وتهرس البطاطس جيداً من ثم تضاف
إلى لحم الدجاجة المفروم ، تضاف التوابل ويعجن المقدار بالبيض .

يخلط البقسماط مع الجبن الرومى المبشور ويتبل .

تشكل الكفتة على هيئة دوائر أو اصابع
وتغمس فى البيض ثم فى خليط البقسماط وتترك فى الثلاجة 1-2 ساعة حتى تستقر .

تحمر الكفتة في زيت غزير حتى يصير لونها ذهبياً
وترفع على ورق مطبخ لامتصاص المادة الدهنية
ترص فى طبق التقديم وتقدم مجملة بأوراق بقدونس
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://noor1moon.yoo7.com
لولو
المدير العام
المدير العام
لولو


عدد المساهمات : 750
تاريخ التسجيل : 03/10/2009
العمر : 34

كفتة الدجاج: Empty
مُساهمةموضوع: رد: كفتة الدجاج:   كفتة الدجاج: I_icon_minitimeالأربعاء أكتوبر 21, 2009 8:57 am

حلو بس ممكن لما تجربيه ندوق منها
شكرا يا نور
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
نور القمر ناصر
صاحبة المنتدى
صاحبة المنتدى
نور القمر ناصر


عدد المساهمات : 1960
تاريخ التسجيل : 24/09/2009
العمر : 35

كفتة الدجاج: Empty
مُساهمةموضوع: رد: كفتة الدجاج:   كفتة الدجاج: I_icon_minitimeالخميس ديسمبر 09, 2010 11:44 am

ان شاء الله لولو
شكرا لمرورك ياقمر
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://noor1moon.yoo7.com
 
كفتة الدجاج:
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
نـــــــــــــــــــــــــــــــور ا لــــــــــــقـــــــــــــمــــــــــــــر :: ---- البيت بيتك ---- :: مطبخ نــــــــــــور-
انتقل الى: