نـــــــــــــــــــــــــــــــور ا لــــــــــــقـــــــــــــمــــــــــــــر
عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك فى منتديات نور القمر
شكرا

<img style="visibility:hidden;width:0px;height:0px;" border=0 width=0 height=0 src="http://c.gigcount.com/wildfire/IMP/CXNID=2000002.0NXC/bT*xJmx*PTEzNjk3ODkxMTA5MzcmcHQ9MTM2OTc4OTEyNzU*NiZwPTUzMTUxJmQ9Jmc9MSZvPWMwNzZhNzI1Y2EyODQ*N2U4MGRk/MjVhYzhjMmVhMWIy.gif" /><embed wmode="transparent" src="http://www.xatech.com/web_gear/chat/chat.swf" quality="high" width="540" height="405" name="chat" FlashVars="id=193025632&rl=Arabic" align="middle" allowScriptAccess="sameDomain" type="application/x-shockwave-flash" pluginspage="http://xat.com/update_flash.php" /><br><small><a target="_BLANK" href="http://xat.com/web_gear/?cb">Get your own Chat Box!</a> <a target="_BLANK" href="http://xat.com/web_gear/chat/go_large.php?id=193025632">Go Large!</a></small><br>

نـــــــــــــــــــــــــــــــور ا لــــــــــــقـــــــــــــمــــــــــــــر
عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك فى منتديات نور القمر
شكرا

<img style="visibility:hidden;width:0px;height:0px;" border=0 width=0 height=0 src="http://c.gigcount.com/wildfire/IMP/CXNID=2000002.0NXC/bT*xJmx*PTEzNjk3ODkxMTA5MzcmcHQ9MTM2OTc4OTEyNzU*NiZwPTUzMTUxJmQ9Jmc9MSZvPWMwNzZhNzI1Y2EyODQ*N2U4MGRk/MjVhYzhjMmVhMWIy.gif" /><embed wmode="transparent" src="http://www.xatech.com/web_gear/chat/chat.swf" quality="high" width="540" height="405" name="chat" FlashVars="id=193025632&rl=Arabic" align="middle" allowScriptAccess="sameDomain" type="application/x-shockwave-flash" pluginspage="http://xat.com/update_flash.php" /><br><small><a target="_BLANK" href="http://xat.com/web_gear/?cb">Get your own Chat Box!</a> <a target="_BLANK" href="http://xat.com/web_gear/chat/go_large.php?id=193025632">Go Large!</a></small><br>

نـــــــــــــــــــــــــــــــور ا لــــــــــــقـــــــــــــمــــــــــــــر
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


أجمل احساس ان لا ترى سواد الليل بل ترى نور القمر منتدى نورالقمر .افلام. اغانى. العاب. احدث البرامج. كل ما تتمنى هتلقى..
 
الرئيسيةالبوابةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 طريقة طبخ النعام

اذهب الى الأسفل 
2 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
نور القمر ناصر
صاحبة المنتدى
صاحبة المنتدى
نور القمر ناصر


عدد المساهمات : 1960
تاريخ التسجيل : 24/09/2009
العمر : 35

طريقة طبخ النعام Empty
مُساهمةموضوع: طريقة طبخ النعام   طريقة طبخ النعام I_icon_minitimeالأربعاء مايو 25, 2011 6:39 am

المقادير:
لحم نعام (شرائح)بصل
ثوم
فلفل رومي أحمر
زيت زيتون
ملح
فلفل
زعتر طازج مفروم ناعم
دقيق
بصل مفروم ناعم
ثوم مفروم ناعم
مرق دجاج أو لحم

جزر مكعبات صغيرة و مسلوق نصف سواءبطاطس مكعبات صغيرة و مسلوق نصف سواء
طماطم مكعبات صغيرة
فاصوليا بيضاء مسلوقة (أو معلبة)
الطريقـة:
يُجهز لحم النعام عن طريق ترقيق الشرائح (مثل شرائح الستيك) بالطرق عليها.
يُدهن البصل و الثو م و الفلفل الرومي بالزيت و يُشوى في الفرن، و بالنسبة للفلفل بعد شويه يُقشر و يُنزع منه البذر قبل الاستخدام.
تٌتبل الخُضروات المشوية بالملح والفلفل والزعتر، وتُحشى شرائح اللحم الخُضروات المشوية و تُلف بأحكام بواسطة الخيط الخاصة باللحوم .
تُغطى لفائف النعام المحشوة بالدقيق مع التخلص من الزائد منه .
يُسخن الزيت في وعاء على نار متوسطة، ثم تُحمر لفائف النعام حتى يحمر سطحها، ثم تُوضع في جانب من جوانب الوعاء نفسه ، وفي الزاوية الأخرى يٌحمر البصل و الثوم المفرومين ناعم حتى يذبلوا .
تُقلَب مكونات الوعاء كلها، و يُضاف المرق مع التقليب، وعند البدء في الغليان يُغطى الوعاء و يُترك قليلاً حتى يبدأ اللحم في النضج.
يُضاف الجزر و البطاطس و الطماطم المكعبات و الفاصوليا البيضاء، و يُتبل الخليط بالملح و الفلفل، ويُضاف القليل من المرق، ثم يُغطى الوعاء حتى يكمر و تنضج كل المكونات
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://noor1moon.yoo7.com
حبيت وبكيت
المدير العام
المدير العام
حبيت وبكيت


عدد المساهمات : 1871
تاريخ التسجيل : 02/11/2010
العمر : 35

طريقة طبخ النعام Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة طبخ النعام   طريقة طبخ النعام I_icon_minitimeالخميس مايو 26, 2011 4:33 pm

تسلم اديكى

يا نور بس فين

النعام بقى

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://mazikakarem2010.mam9.com
نور القمر ناصر
صاحبة المنتدى
صاحبة المنتدى
نور القمر ناصر


عدد المساهمات : 1960
تاريخ التسجيل : 24/09/2009
العمر : 35

طريقة طبخ النعام Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة طبخ النعام   طريقة طبخ النعام I_icon_minitimeالإثنين يونيو 06, 2011 10:49 pm

عينى يا كريم ميرسي لمروك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://noor1moon.yoo7.com
 
طريقة طبخ النعام
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
نـــــــــــــــــــــــــــــــور ا لــــــــــــقـــــــــــــمــــــــــــــر :: ---- البيت بيتك ---- :: مطبخ نــــــــــــور-
انتقل الى: